Como se tornar um chef de cozinha?

Se você pretende se tornar um chef de cozinha, não adianta ter carisma e ser desinibido para se inscrever no Masterchef. Contar com o seu esforço e talento é melhor do que esperar ter a sorte de acabar em um programa de TV.

Por isso, mão na massa (literalmente). O primeiro passo é a graduação, que dura dois anos na maioria das universidades, para aprender noções básicas de cozinha, técnicas, nutrição, higiene dos alimentos e até economia. Correr atrás de um estágio nessa profissão é fundamental!

Se você pensa que ser criativo e gostar de comer basta, saiba que a vida de chef não é fácil: esqueça folgas aos finais de semana e ganhar dinheiro rápido. E prepare o bolso, os cursos não são baratos. Porém o leque de atuação é grande. Além de restaurantes, você pode trabalhar em hotéis, navios e em hospitais.

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